Начин на приготвяне
Прясното мляко се кипва. Добавя се оризът и се вари около 20 мин., докато омекне. Бадемите се запържват в маслото, добавят се стафидите, фурмите и захарта.
Долива се останалото мляко, докато фурмите набъбнат, а съставките поемат млякото. Поръсва се със сол.
Маслото се разтопява и се прехвърля половината от ориза. Покрива се с останалия ориз и фурми. Най-отгоре се поръсва с парченца масло и се украсява с бадеми.
Коментари