Начин на приготвяне
Бадемите се попарват с вряла вода, оставят се за 10 минути и след това ципата им се обелва, като всеки бадем се стиска с палец и показалец.
Обелените бадеми се заливат с водата и се оставят за 8 часа на хладно. След това се измиват добре, смесват се с минералната вода и се пасират.
Полученото бадемово мляко се прецежда през марля. Добавят се фурмите, канелата и ментовите листа и сместа се пасира още веднъж.
Коктейлът се поднася веднага с широки сламки.
