Руло с фурми

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Руло с фурми1 / 2
29/12/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • масло - 50 г
  • яйца - 2 бр.
  • фурми - 1 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 100 г
  • за плънката
  • сметана - ½ ч.ч.
  • желатин - 1 ч.л.
  • захар - 2 с.л.
  • извара - 250 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурмите се смесват със содата, добавя се ¾ чаша вода и се оставят за 5 минути. Добавят се маслото и захарта и сместа се пасира. Добавят се едно по едно яйцата, след това се добавя и брашното.

Тестото се разделя на две и се оформят два правоъгълника. Единият се слага в тава, постлана с хартия за печене, и се пече на 180 градуса 15 минути.

Вторият правоъгълник се слага върху хартия за печене и се поръсва със захар. Върху него се слага опеченият пласт. Завива се на руло. След 30 секунди се развива. Покрива се с кърпа и се оставя да изстине.

Желатинът се залива с вода и след като набъбне, се разтваря на водна баня. Изварата се смесва със сметаната и захарта. Добавя се желатинът. Върху блата от фурми се слага изварата и отгоре се покрива с плътно прилепващите един към друг краища на блата. Завива се с фолио и се оставя за 12 часа в хладилника. Сервира се, нарязано на парчета.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: