Начин на приготвяне
Поставяме в дълбок съд маслото и олиото заедно с пудрата захар и ванилията и разбиваме, докато се получи гладък крем.
Към сместа започваме да добавяме едно по едно яйцата при непрекъснато разбиване.
Когато е готово, добавяме постепенно пресятото брашно с бакпулвера и содата.
Нарязваме си малки корички от портокала и ги поставяме в сместа заедно със стафидите и сушените череши, които предварително сме поръсели и оваляли с 1 супена лъжица брашно.
Готовата смес за страхотния кекс изсипваме в продълговата тава която сме намазали или с олио или с масло.
Поставяме формата в печката и печем кекса с череши в загряна на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Кексът със стафиди и сушени череши е готов!
