Начин на приготвяне
Измийте хайвера добре, почистете го от ципите и го оставете да се отцежда.
Разбъркайте (с дървена лъжица) хайвера с брашно, докато се получи каша.
Залейте сместа с 3–4 ч.ч. вода. Овкусете с оцет и сол на вкус. Оставете да ври 8–10 минути. Поднесете супата студена.