Супа от пресен грах

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2088171k1
Супа от пресен грах
Снимка: Аника Войт
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Една от любимите гозби - супа от пресен грах, помним я от детството, хапваме я и до днес"

Необходими продукти

  • грах - 400 г пресен
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • картофи - 3 бр
  • домати - 100 г от консерва
  • чесън - 3 скилидки
  • олио - 2 с.л.
  • червен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • копър - 1/2 с.л. сух
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете на ситно една глава лук.

В тенджера загрейте олиото и задушете за няколко минути зеленчука.

Моркова също измийте и нарежете на малки кръгчета. Него също добавете към лука.

Щом зеленчуците омекнат, добавете картофите и доматите.

Долейте малко вряла вода и оставете на котлона да се задушат хубаво.

Когато и картофите омекнат, добавете граха. Пресния грах увира бързо и трябва да се добави накрая.

Подправете сол и черен пипер граховата супа. Добавете и сухия копър.

Разбъркайте, оставете още 10 мин на котлона и може да изключите.

Супата от пресен грах е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: