Начин на приготвяне
Измийте джоджена и киселеца, почистете ги от дръжките и ги отцедете в гевгир.
Нарежете зеления лук и сланината.
Направете няколко разреза върху всяка наденица. Изпечете наденичките в грил тиган.
Загрейте олио в тиган и запържете последователно сланината, наденичките и зеления лук (само бялата част).
След 10-тина минути прибавете зелената част от лука, джоджена и киселеца.
Задушавайте в продължение на 5 минути и добавете яйцата - предварително разбити.
Поръсете с черен пипер и сол.
Гответе бърканите яйца до готовност.
Поднесете ги в порция с парче телешка наденица.
Бърканите яйца с киселец и наденица са много вкусни!
