Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Бъркани Яйца»Бъркани яйца с киселец и наденица

Бъркани яйца с киселец и наденица

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Новак
792643k161
Бъркани яйца с киселец и наденица
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 3
15/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4
"Бъркани яйца с наденица за заети домакини"

Необходими Продукти

  • телешка наденица - 4 бр. домашна
  • киселец - 300 грама
  • сланина - 100 грама
  • зелен лук - 2 връзки
  • джоджен - 1 връзка
  • яйца - 8 броя
  • черен пипер
  • олио - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте джоджена и киселеца, почистете ги от дръжките и ги отцедете в гевгир.

Нарежете зеления лук и сланината.

Направете няколко разреза върху всяка наденица. Изпечете наденичките в грил тиган.

Загрейте олио в тиган и запържете последователно сланината, наденичките и зеления лук (само бялата част).

След 10-тина минути прибавете зелената част от лука, джоджена и киселеца.

Задушавайте в продължение на 5 минути и добавете яйцата - предварително разбити.

Поръсете с черен пипер и сол.

Гответе бърканите яйца до готовност.

Поднесете ги в порция с парче телешка наденица.

Бърканите яйца с киселец и наденица са много вкусни!

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: