Начин на приготвяне
Накиснете пилешките шийки в студна вода. Оставете ги в хладилника за 20 минути.
След това ги прехвърлете в тенджера с чиста вода и ги кипнете. Изхвърлете първата вода, измийте ги добре и ги сложете да се варят до готовност. Премахвайте образувалата се пяна.
Наредете сварените шийки в тава за печене. Поръсете ги с олиото и посочените подправки, разбъркайте хубаво.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете шийките до апетитен загар.
Поднесете биреното мезе топло.
Биреното мезе от пилешки шийки е много вкусно!
