Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на малки парченца портокалите. Сипете ги в голяма купа ги смесете със захарта.
Добавете разтопеното масло и яйцата. На части прибавете брашното с бакпулвера и разбъркайте до хубава хомогенна смес.
Намазнете тава за печене и сипете вътре сместа.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете кекса до готовност. След това го покрийте с чист кърпа и оставете да се отпусне.
Поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.
Портокаловият кейк с яйца и масло е много вкусен.
