Начин на приготвяне
Смесете брашното с олиото, солта, захарта, водата и маята, замесете меко и нелепнещо тесто. Покрийте и оставете да втаса за половин час.
Разделете готовото тесто на 8 равни топчета.
От всяко топче оформете малка кора, като разточите с точилка.
В средата на кората сложете масло и натрошеното сирене, след което сгънете на плик.
Отново с точилката минете съвсем леко по прегънатите части.
Изпечете гюзлемите на скара или тиган - изборът е ваш.
Лесните гюзлеми за закуска са много вкусни!
