Картофени гнезда с грах

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283
14
17/01/2014
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 339
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • масло - 3 с.л.
  • жълтъци - 3 бр.
  • пюре - 1 кг, от картофи с масло, мляко и индийско орехче
  • моркови - 1 бр., нарязан на кубчета
  • царевица - 90 г. от консерва
  • грах - 125 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Разбърква се 2 с.л. от маслото, 2 жълтъка и картофеното пюре до получаването на гладка смес. Сместа се прехвърля в шприц с голям отвор.

Изстискват се 8 пръстена или 8 гнезда върху леко намазнена тава за печене. С четчица се нанася останалият жълтък. Пече се около 12 мин., докато станат златисти. Морковът, грахът и царевицата се варят в подсолена вряща вода около 5 мин. или докато омекнат.

Изцеждат се добре и се добавя останалото масло, поръсва се със солта и пипера. Готовите зеленчуци се прехвърлят в картофените гнезда.

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар