Начин на приготвяне
Нарежете на парчета пилешкото месо.
Почистете зеленчуците и също ги нарежете.
Загрейте олио в тиган и първо запържете пилешкото до приятен златист загар. Добавете нарязаните зеленчуци (чушка, морков, лук) и гответе 4-5 минути.
Прибавете гъбите и малко след тях сипете доматите от консерва. Поръсете с червен пипер и налейте малко вода.
Овкусете с черен пипер, захар, сол и чубрица.
Намалете силата на огъня и гответе кавърмата около 20-тина минути, като от време на време я разбърквате.
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Пилешката кавърма на бай Данчо е много вкусна.
