Начин на приготвяне
Измийте и накъсайте на розички карфиола.
Загрейте малко олио в тиган и запържете карфиола до хубав златист цвят. В края на пърженето добавете пресования чесън и посолете.
В същия тиган разтопете маслото и за много кратко запържете червения пипер. Разбъркайте и изключете.
Смесете киселото мляко заедно с майонезата, крема сиренето и пасирания чесън. Посолете.
Залейте пържения карфиол с млечния сос, а отгоре полейте с червения пипер.
Карфиолът на тиган с млечен сос е много вкусен.
Коментари