Начин на приготвяне
Бобът, солта, дафиновият лист, 1 домат, 1 скилидка чесън и листата от целината се покриват с вода. Вари се около 50 мин. или докато бобът омекне. В подсолена вряща вода се вари броколито, вади се с решетъчна лъжица и се оставя на страни.
Спагетите се слагат във водата, където са врели броколите до пълна готовност. Чесънът се запържва, поръсва се със сол и се държи на огъня за 10 мин. Добавят се и нарязаните домати при чесъна, поръсва се със сол и се държи за още 10 мин.
Спагетите се изцеждат добре и се запържва един черпак от тях, който се оставя встрани. Останалите спагети се разбъркват с броколито и бобa в съда за доматите. Декорират се със запържените спагети.
