Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с миксер в голяма купа заедно с кафето и захарта.
Добавете бакпулвера, брашното и ванилията.
Отделете част от кексовата смес и смесете с какаото.
Разтопете малко в тавичката за печене, отгоре сипете бялата смес, а върху нея тази с какаото.
Смесете ги леко и отгоре наредете нарязаните кайсии.
Печете плодовия сладкиш за около 35 минути на 175 °C.
Извадете го и го оставете да се охлажда.
Пригответе глазурата и покрийте десерта с нея.
Щом стегне, по желание украсете с още кайсии и листенца мента.
Глазираният сладкиш с кайсии е много вкусен.
