Начин на приготвяне
Нарежете на много ситно лука, чесъна, целина и моркова и ги задушете в малка тенджера с малко олио и сол.
Разделете карфиола на розички и ги добавете заедно със салвията. Не спирайте да бъркате.
Налейте бульона и оставете зеленчуковата супа да се вари под капак.
Добавете фидето и я оставете на котлона за още няколко минути.
Сервирайте тази супа от карфиол с пармезан.
