Начин на приготвяне
Почистете, измийте и поръсете скумрията с черен пипер и сол. Оставете за половин час.
Поръсете зехтина в коремчетата и отвън. Направете няколко разрези по кожата и сложете по резен лимон. Пъхнете лимон в корема и хрилете на рибата.
Сложете в тава с хартия за печене, намазнена.
Печете рибата на 180 градуса до готовност.
Скумрията с лимон по ориенталски е много вкусна!
