Начин на приготвяне
Блендирайте баклата.
Смесете я след това с лимоновата кора, подправките и брашното.
Оформете от сместа зеленчукови кюфтенца и ги пържете в голям тиган със сгорещена мазнина.
Пригответе соса от лимоновия сок, киселото мляко, подправките и зехтина.
Вегетарианските кюфтета от бакла с млечен сос са много вкусни.
