Начин на приготвяне
Накиснете кафявия ориз от вечерта и на следващия ден го измийте.
Сипете олио в тенджера и запържете нарязаните морков и лук. Добавете към тях ориза и разбъркайте.
После сипете червения пипер и доматите, сипете вода в съотношение 1:3.
Посолете, овкусете с риган и черен пипер ориза с домати.
Варете 10 минути и изсипете в тава. Сложете маслините отгоре.
Сложете ориза на фурна да се пече един час на 180 градуса.
Сервирайте постния кафяв ориз с маслини и моркови с магданоз.
