Начин на приготвяне
Сварете ориза в марината от зеленчуковия бульон, половин литър вода и дафиновия лист.
Изпържете в загрятото масло моркови (може да са цели или да ги нарежете), добавете нарязаната на лентички лимонова кора и изстискания лимонов сок и задушете под капак за 5 мин.
Подправете задушените моркови със солта и черния пипер и ги поднесете със сварения ориз.
