Начин на приготвяне
Сварете месото. Лука почистете и нарежете, настържете цвеклото и моркова.
Задушете зеленчуците, поръсете със сок от лимон, гответе пет минути и добавете доматено пюре. Гответе още 5 минути.
Махнете месото и добавете зелето, нарязано. След 10 минути сложете и нарязаните картофи. Нарежете и добавете месото. Върнете бульона.
Добавете зеленчуци, посолете вкусния борш, добавете дафиновия лист.
Затворете тенджерата с любимата супа с капак и гответе още 10 минути.
Поднесете борша със свинско и цвекло с магданоз и сметана.
