Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Патешка супа»Фермерска супа с патешко и зеленчуци

Фермерска супа с патешко и зеленчуци

Фермерска супа с патешко и зеленчуци2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Патешка супа със зеленчуци, от която ще си топнем с удоволствие"

Необходими продукти

  • чушки - 1 бр.
  • картофи - 4 бр.
  • патешко месо - 400 г и дреболии
  • фиде - 2 шепи
  • лук - 1 глава кромид
  • домати - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете дреболиите и патешкото месо на дребно, залейте с вода. Посолете и оставете да заври.

Нарежете на дребно чушката, лука и моркова. Добавете при месото. Имайте предвид, че месото се нуждае от повече време да се свари.

Обелете и нарежете месото и добавете при бульона. Сипете фидето. Когато омекне, сипете домата. После дръпнете тенджерата с патешката супа от котлона.

Смесете жълтъка и киселото мляко. Сипете от бульона и върнете всичко в тенджерата.

Овкусете с черен пипер, поръсете магданоз и поднесете фермерската супа с патешко и зеленчуци.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: