Начин на приготвяне
Сварете картофите, обелете и ги нарежете на кубчета.
Прехвърлете ги в намазнена с част от маслото тава.
В останалото масло запържете наситнения праз. Добавете нарязаните гъби и пържете още 10-тина минути.
Сипете сметаната и овкусете с черен пипер и сол. Когато сместа заври, сипете върху картофите.
Настържете кашкавала върху тях. Загрейте фурната на 200 градуса и печете запеканката около 20-тина минути.
Картофената запеканка без месо е много вкусна.
