Начин на приготвяне
Обелете и овкусете чушките с черен пипер и сол.
Чукнете яйцата, добавете сиренето и 1 с.л. кисело мляко.
Намазнете тава, наредете чушки, после полейте със сместа. Поръсете магданоз и зехтин.
Наредете чушки отново и пак полейте яйчената смес. Направете го до изчерпване на количествата.
Отгоре полейте зеленчуковата мусака с яйчената смес. Наредете резени домат.
Печете мусаката от чушки за 25 мин. на 200 градуса.
Поднесете диетичната мусака със заливка без брашно.
