Начин на приготвяне
Разрежете топените сиренца на половинки (хоризонтално).
Намажете една кора за баница с олио и я разделете на 4 части. Загънете сиренцето до получаване на пакетче.
Процедирайте така с всички топени сиренца.
Размийте нишестетото и бакпулвера с малко вода. Прибавете солта, разбитите яйца, черния пипер и чесъна. Може да добавите и други подправки по ваш вкус.
Потопете пакетчетата сиренца в тази смес.
Загрейте достатъчно количество олио и изпържете панираните сиренца до готовност.
Поднесете ги със сладко-кисел сос и боровинковото сладко.
Топеното сирене в кори за баница е чудно.
