Топеница със свинско и пилешко

26.01.2022 | 07:59

Нина Иванова Иванова

Новак

912332k

Снимка: Нина Иванова Иванова

1 / 3

Статистика

Любими

Сготви

Добави

Докладвай

Приготвяне

30 мин.

Готвене

50 мин.

Общо

80 мин.

Порции

"Внимавайте с това ястие, защото е толкова вкусно, че ще се отплеснете и ще си хапнете доста повечко"

Необходими продукти

лук - 1 голяма глава
свинско месо - 200 г
гъби - 250 г печурки
домати - 400 г от консерва или пресни настъргани
пилешко филе - 200 г
чубрица - 1 ч.л.
чесън - 1 - 2 скилидки
чушки - 4 - 5 бр. червени печени и обелени
черен пипер - 1/2 ч.л.
мащерка - 1 ч.л. суха
сол - 1 ч.л.
магданоз - 3 с.л. нарязан за поръсване
кашкавал - 100 г настърган за поръсване
олио - 4 с.л.

* мерки и количества

Топеница

Начин на приготвяне

Двата вида месо нарежете на ленти. Задушете 10 мин. в дълбок тиган на котлона. Гъбите нарежете на филийки, чесъна и лука - на ситно, а чушките - на ленти. Сипете гъбите при месото.

След 10 мин. сипете чесъна, лука, после и чушките. Щом омекнат, добавете доматите. Овкусете апетитната топеница с черен пипер, сол, чубрица и мащерка.

Разбъркайте, оставете яхнията с месо да се готви 25 мин.

Поръсете топеницата със свинско и пилешко с магданоз и кашкавал.

подобни рецепти