Начин на приготвяне
Може да оформите месото по два начина - да го нарежете на парчета, да направите разрез и да го напълните или да разрежете на пържола и да начукате. Овкусете с черен пипер.
Запържете гъбите и лука, после добавете царевицата, чушките и краставичките. После овкусете с подправките.
Може да разрежете филето на две, ако е много голяма. Сложете от плънката върху всяка, сложете парченца кашкавал и топено сирене. Навийте на руло.
Закрепете свинските руладини с клечка за зъби.
Печете апетитните руладини до златисто.
Сервирайте свинските руладини с чушки и гъби.
