Ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Филетиран лаврак на фурна

Филетиран лаврак на фурна

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8592k16k1k
Филетиран лаврак на фурна4 / 4
22/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
18 мин.
Общо
28 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • филе от лаврак - 4 броя
  • мандарини - 2 броя
  • портокали - 1 брой
  • лимони - 1 бр.
  • зехтин - 70 мл + за поръсване при сервиране
  • бял пипер - 4 щ.
  • лайм - 1 бр.
  • лют пипер - 4 щ. (люспи)
  • сол - 4 щипки
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете рибните филета от костичките. Натрийте ги добре със сол и бял пипер.

В подходяща купа изстискайте сока от цитрусите. Част от плодовете нарежете на кръгчета.

Смесете със зехтина и залейте лаврака. Покрийте и приберете в хладилник за 30-тина минути.

Сложете хартия за печене в тава. Намазнете и сложете резени цитруси на дъното, а отгоре сложете филетата (кожата е надолу).

Върху рибата сложете магданоза и поръсете с още малко зехтин. Поръсете с люспите пипер.

Загрейте фурната на 200 градуса. Печете рибата до готовност - не трябва да се пече прекалено дълго.

Печената риба се поднася с гарнитура по избор.

Филетираният лаврак на фурна е много вкусен.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: