Начин на приготвяне
Накиснете боба от предишния ден в студена вода.
Наситнете моркова и лука.
Отцедете боба и го сипете в гювеч. Прехвърлете при него зеленчуците и сипете олиото. Налейте вода и сложете капака.
Варете на умерен огън до пълна готовност. Малко преди това го овкусете с чубрица, магданоз и сол.
Сиромашкият шарен боб в гърне е готов.
