Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Огретен»Огретен от тиквички с пухкава заливка

Огретен от тиквички с пухкава заливка

Огретен от тиквички с пухкава заливка
Снимка: Невена Блажева Иванова
1 / 3
20/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Най-често приготвяното ястие вкъщи е този огретен - лесен, бърз и много вкусен"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр.
  • брашно - 3 с.л.
  • извара - 400 г кашкавалена
  • домат - 1 бр.
  • кашкавал - 150 г
  • яйца - 3 бр.
  • топено сирене - 3 триъгълничета
  • краве масло - 50 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • чесън - 1 ч.л. на прах
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • копър - 1 връзка пресен
  • индийско орехче - щипка
  • олио - 3 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете тиквичките и ги нарежете на кубчета.

Запържете ги в тиган със сгорещена мазнина и ги отцедете в дълбока купа.

Смесете ги с изварата, нарязаното на парчета топено сирене и нарязания на ситно копър. Овкусете ги с чесъна, черния пипер и индийското орехче.

Разбийте яйцата и добавете към тях брашното и млякото. Отново разбийте хубаво сместа.

Изсипете сместа с тиквичките в правоъгълна тава и отгоре яйчената смес.

Наредете отгоре кръгчета домат и сложете вкусния огретен да се пече за около 30 минути.

Малко преди да го извадите го поръсете с настърган кашкавал.

Поднесете го леко охладен с нарязан на ситно чесън.

Огретенът от тиквички с пухкава заливка е страхотна идея за вечеря.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: