Начин на приготвяне
Обелете тиквичките и ги нарежете на кубчета.
Запържете ги в тиган със сгорещена мазнина и ги отцедете в дълбока купа.
Смесете ги с изварата, нарязаното на парчета топено сирене и нарязания на ситно копър. Овкусете ги с чесъна, черния пипер и индийското орехче.
Разбийте яйцата и добавете към тях брашното и млякото. Отново разбийте хубаво сместа.
Изсипете сместа с тиквичките в правоъгълна тава и отгоре яйчената смес.
Наредете отгоре кръгчета домат и сложете вкусния огретен да се пече за около 30 минути.
Малко преди да го извадите го поръсете с настърган кашкавал.
Поднесете го леко охладен с нарязан на ситно чесън.
Огретенът от тиквички с пухкава заливка е страхотна идея за вечеря.
