Начин на приготвяне
Изпечете и обелете патладжаните. Нарежете и сипете в купа.
Поръсете с копър и накълцаните орехи. Добавете счукания чесън, цеденото мляко и мазнината. Разбъркайте млечната разядка добре.
Приберете разядката с патладжан в хладилник.
Поднесете разядката с патладжан и цедено мляко с орехи и копър.