Начин на приготвяне
В купа си счукваме яйцата, прибавяме захарта, след което ги разбиваме добре.
Към тази смес добавяме маслото. Отново разбъркваме добре. Аз ползвах миксер, но може и на ръка.
Добавяме прясното мляко, пресятото предварително брашно, в което сме сложили и бакпулвера.
Накрая прибавяме и ванилията.
Получената смес разпределяме във форми за мъфини, които предварително сме намазали с част от маслото.
Във всяка форма поставяме смес до средата на формата и отгоре поставяме по няколко стафиди и сухи боровинки.
Подреждаме формите в уреда, нагласяме на 180°C за 16 минути, за да се изпекат ваниловите мъфини.
Да ви е сладко с тези вкусни мъфини в Еър Фрайър.
