Начин на приготвяне
Сварете картофите, после ориза с бульона. Нарежете моркова и лука на дребно.
Настържете сварените картофи.
Сипете олио в тигана и запържете морковите и лука за 5 минути. Оставете да изстинат.
Смесете картофите, ориза, моркова и лука, добавете магданоза. Посолете с червен и черен пипер. Оформете оризовите кюфтенца. Оваляйте в галета.
Пържете картофените кюфтенца до готовност.
Постните кюфтенца с картофи и ориз сервирайте с желаната гарнитура.
