Начин на приготвяне
Свинското месо накълцайте на дребно. Задушете в мазнина. Добавете наситнения лук. После и гъбите.
Поръсете брашното, овкусете с подправки и сипете виното и водата. След 10 минути махнете от котлона.
Нарежете тиквичката и картофите на кръгчета. Наредете кръгообразно в намазнена тава, редувайки ги.
Сипете по средата месото. Печете запеканката със свинско за 40 мин. на 200 градуса.
Поръсете вкусната запеканка с кашкавал.
Поднесете свинското с тиквички и гъби с магданоз.
