Начин на приготвяне
Измиваме си житото с вода.
Поставяме го в дълбок съд, като прибавяме и вода.
Съотношението на водата с житото трябва да е 4:1 .
Поставяме го на котлона и оставяме житото да се вари на бавен огън, докато се свари.
След като е готово, отцеждаме от водата и го поставяме в дълбока купа.
Натрошаваме си бисквитките с какао и добавяме към житото, както мед. орехите, които сме смлели, или нарязали, лимоновата кора, настъргана на ситно, по желание канелата, стафидите и боровинките.
Всичко разбъркваме добре, поставяме в купички и поднасяме житото с ядки за Бъдни вечер.
