Начин на приготвяне
Нарежете картофите по дължина, а лука, морковите и доматите на ситно.
Запържете лука и морковите в голяма тенджера със сгорещена мазнина.
Добавете картофите и налейте вода колкото да бъдат покрити.
Затворете съда с капак.
В друг съд със сгорещена мазнина сипете червения пипер, оставете го да се разтвори и го изсипете при картофите.
Добавете след това подправките и домата и оставете задушените картофи под отворен капак.
Изсипете ги в тава и ги печете на 180 °C до готовност.
Опитайте и вие любимите задушени картофи.
