Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го задушете в голям тиган със сгорещена мазнина.
Чушките и доматите също нарежете на ситно и ги добавете.
Щом зеленчуците се задушат, добавете червения пипер и брашното.
Разбъркайте и добавете нарязаните картофи.
Залейте вкусната яхния с гореща вода и добавете нарязаните на колелца моркови.
Варете я на слаба температура до готовност.
Преди да я поднесете я поръсете с нарязан на ситно магданоз.
Картофената яхния на баба е много вкусна.
