Начин на приготвяне
Нарежете месото и го варете в голяма тенджера с вода за около 30 минути. Периодично махайте пяната.
Измийте ориза няколко пъти.
Нареже лука на ситно и го запържете в дълбок тиган със сгорещена мазнина.
Изсипете ориза и го пържете няколко минути.
Овкусете със сол, черен пипер, мащерка и куркума.
Сложете месото в тава, добавете ориза, сипете бульона и разбъркайте.
Сложете ястието да се пече на 180 °C до готовност.
Извадете ориза на фурна и го оставете да се охлади малко преди да го поднесете.
Свинското с бял ориз на фурна е много вкусно.
Добър апетит!
Коментари