Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и настържете морковите на едро ренде.
Запържете ги в дълбок тиган със зехтин до омекване.
Почистете лапада и го нарежете.
Добавете и него в тигана заедно с брашното и сипете постепенно бульона.
Овкусете ги със сол и черен пипер.
Оставете сместа да кипне и я оставете на котлона още за около 10 минути.
Начупете фидето и го добавете към вкусната супа.
За застройката разбийте яйцето в купа заедно с млякото, солта и пипера.
Добавете я към супата и я оставете още за около 5 минути на котлона.
Супата от лапад и фиде е много вкусна.
