Начин на приготвяне
Пресейте брашното заедно със солта в голяма купа и направете в средата кладенче .
Чукнете вътре яйцето и изсипете киселото мляко, в което предварително сте угасили содата.
Замесете меко тесто и го оставете настрана за около 30 минути.
Откъснете малка топка от тестото и я разточете на тънка кора.
Прехвърлете я в намазнена тава, поръсете я със сирене, кашкавал и масло и я печете в предварително загрята фурна на 180 °C за около 10 минути.
Направете същите вкусни пърленки и с останалото тесто.
Поднесете ги с любимите си ястия.
Насладете се на тези уникални пърленки на фурна.
