Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Домашната торта от детството

Домашната торта от детството

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2941k4k9122
Домашната торта от детството
Снимка: Мария Симова
1 / 3
07/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • за блатовете
  • кисело мляко - 500 г
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 2 ч.ч.
  • брашно - 3 ч.ч.
  • какао - 1 и 1/2 с.л.
  • ванилия - 2 пакетчета (4 г)
  • сода бикарбонат - 2 ч.л.
  • за крема
  • брашно - 4 с.л.
  • прясно мляко - 1 л
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 2 ч.ч.
  • краве масло - 70 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете содата в киселото мляко и го добавете към предварително разбитите яйца със захар.

Сипете пресятото брашно и ванилиите.

Разделете сместа в три купи - в едната добавете какаото.

Изпечете блатовете един по един в тава върху хартия за печене на 180 °C.

За яйчения крем смесете в малка касерола млякото и захарта и ги сложете на котлона.

Оставете сместа да заври.

Отделно разбийте яйцата и добавете към тях малка част от млякото и брашното - разбъркайте сместа до постигане на гладка консистенция.

Изсипете сместа към млякото при непрекъснато бъркане.

Махнете гъстия крем от огъня и добавете маслото към него. Разбъркайте, за да се разтопи.

Започнете да редите вкусната торта - сложете първо жълт блат, крем, след това кафяв блат, крем и накрая завършете с последния блат.

Измажете я цялата с останалия крем и я украсете по желание със смлени орехи и настърган шоколад.

Домашната торта от детството е много вкусна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: