Начин на приготвяне
Подгответе си средно голяма тава, поръсена с малко брашно. Разточете тестото и го изпънете по тавата.
Намажете отгоре с доматеното пюре, поръсете с малко риган и босилек и подредете филийки гъби. Сложете да се пече за 5 минути в загряна на 220 градуса фурна.
Извадете и отгоре подредете нарязан на полумесеци лук, царевица, нарязан на тънко колбас (шунка, бекон, салам). Натрошете отгоре сирене, поръсете отново с риган и босилек и по желание малко сол.
Разпределете настъргания кашкавал, полейте равномерно със струйка зехтин и върнете във фурната, намалена на 200 градуса да се изпече до готовност.
Малко преди това чукнете отгоре 2 яйца, разпределете малко почистени маслини по желание и върнете да се доизпече, докато яйцата стегнат.
