ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати

Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k
5k
31
18k
Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати
11/12/2007
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене90 мин.
Общо150 мин.
Порции8-10 буркана
"Вкусно предложение за любителите на пикантните удоволствия!"

Необходими Продукти

  • чорбаджийки чушки - 2 кг
  • моркови - 1 кг
  • зелени домати - 1 кг
  • лук - 500 гр.
  • магданоз - 2 връзки
  • чесън - 1 глава
  • вода - 1200 мл
  • оцет - 1200 мл
  • захар - 500 г
  • олио - 200 мл.
  • сол - 200 г
  • дафинов лист
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запечете леко чушките.

Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки.

Наредете зеленчуците в буркани, като редувате моркови, чушки, домати, лук. Помежду им сложете чесън, дафинови листа и магданоз.

Водата, оцета, захарта, солта и олиото сварете и залейте бурканите.

Затворете с капачки и приберете на хладно.

Рейтинг

5 2
4 2
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка: