Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Зелени домати в буркани без аспирин

Зелени домати в буркани без аспирин

Зелени домати в буркани без аспирин
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
04/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Зимата ще ни благодарите за тази рецепта за зелени доматки в буркани"

Необходими Продукти

  • чесън - 2 глави
  • зелени домати - 3 кг
  • копър - 1 връзка
  • магданоз - 1 връзка
  • За маринатата
  • захар - 9 с.лъжици
  • сол - 3 с.л.
  • дафинов лист - 3 броя
  • бахар - 5 - 6 зърна
  • вода - 3 литра
  • оцет - 1 ч.ч. (9%)
  • олио - 1 супена лъжица (на литров буркан)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подгответе буркан от 1 литър.

На дъното му сложете нарязаните чеснови скилидки и пресните подправки, сипете олио и наредете внимателно зелените домати, които сте нарязали на филийки.

Смесете водата с черния пипер, захарта, солта и дафиновия лист, кипнете.

С горещата марината залейте доматите в буркана. Затворете с капачка.

Стерилизирайте доматите за 10 минути от момента на завиране на водата.

Зелените домати в буркани без аспирин са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: