Начин на приготвяне
Обелете и сварете за кратко морковите.
Заедно с краставичките ги нарежете на тънки колелца.
Отцедете боба много добре от течността и го сипете в купа. Прибавете краставичките, морковите, наситнения чесън. Сипете и отцедения грах.
Овкусете с олио и сол, разбъркайте. Накрая добавете нарязаните печени чушки.
Оставете бобената салата да престои един ден, за да се смесят вкусовете.
Салатата Ропотамо за директна консумация е готова.
