Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите, моркова и зеления фасул.
Сипете олио в тенджера и ги загрейте. Запържете наситнения лук с картофите и моркова. След няколко минути прибавете и зеления фасул, гответе докато промени цвета си.
Добавете настъргания домат и поръсете с лъжичка червен пипер. Сипете вода, колкото да покрие продуктите.
Варете зеленчуковата супа около 15 минути. Прибавете начупеното фиде и поръсете с черен пипер, риган и сол. Прибавете наситнения чесън и варете до омекване на фидето.
Застройте супата с разбития жълтък с киселото мляко.
Супата от зелен фасул е много вкусна и лесна.
