Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пастети»Домашен пастет от черен дроб в буркани

Домашен пастет от черен дроб в буркани

Домашен пастет от черен дроб в буркани3 / 3
30/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
180 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
280 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг от бут
  • свински черен дроб - 1 кг
  • сол
  • черен пипер - 1 с.л.
  • сланина - 1 кг
  • прясно мляко - 500 мл
  • яйца - 5 бр.
  • кимион - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре и попарете с гореща вода свинския дроб.

Смелете в месомелачка цялото свинско месо и сланината два пъти.

Овкусете с подправките, яйцата и млякото. Разбийте и напълнете буркани с готовия домашен пастет.

Варете ги 90 минути.

Съхранявайте домашния пастет от черен дроб в буркани на хладно.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: