Начин на приготвяне
Измийте добре и попарете с гореща вода свинския дроб.
Смелете в месомелачка цялото свинско месо и сланината два пъти.
Овкусете с подправките, яйцата и млякото. Разбийте и напълнете буркани с готовия домашен пастет.
Варете ги 90 минути.
Съхранявайте домашния пастет от черен дроб в буркани на хладно.
